2. MerckMahl – "Kommt die Cultured Meat-Revolution?"

Am 2. Dezember lud Merck zum “2. MerckMahl” ein, welches als digitales Format mit rund 50 geladenen Gästen stattfand. Unter dem Motto “Kommt die Cultured Meat-Revolution?” wurde über die Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher, die Produktion und Zulassung von Cultured Meat-Produkten sowie Tierwohl und Ernährungssicherung diskutiert. Impulsgeber waren Thomas Herget (Head Silicon Valley Innovation Hub, Merck) und Alexander Holst (Good Food Institute Europe). Bei der anschließenden Expertendiskussion beleuchteten zusätzlich Dieter Janecek (MdB, Grüne), Margareta Hellmann (Progressive Agrarwende) und Maike Becker-Krüger (Merck) das Thema aus verschiedenen Blickwinkeln.